2015年11月24日

柚子茶を。。。。


柚子をたくさんもらったので

ネットで調べたら


柚子茶が案外簡単に作れそうなので

やってみた



皮むき器で皮を薄く剥ぎ２ミリ幅ほどに

それを冷凍している間に


実をぶつ切りにし、種を除く


凍った皮とぶつ切りにした実を混ぜ

適当な瓶に敷きその上に氷砂糖を同量敷く

実がなくなるまでそれを繰り返して重ねていく



蓋をして時々混ぜながら約２週間位で飲めるらしいニコニコ



味の方は２週間後に報告オドロキ


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Posted by まだ親父　 at 08:58│Comments(0) │男のロマン
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