2013年06月19日

美味いコーヒーを


初老のマスターがわき目も振らず


コーヒーを淹れている


ガスコンロには３ケのポットに湯を沸かし

ドリップに一番近いポットへ順番に湯を移している


その動作がまるでコーヒー職人だ



思わず見とれていると


「お客さん、脱サラしてカフェでもする気?」

と、照れ隠しに聞かれた



いやいや、マスターの動作に無駄がないのに見とれていただけだ(笑)




飲んだコーヒーはコクと苦味があり。。。。

久しぶりに本格的な美味いコーヒーを味わえた


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Posted by まだ親父　 at 09:15│Comments(0) │日々の事
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