2019年07月21日

親父のランチ　トルコナス



民泊ふるたかの庭で栽培していたトルコ茄子

1個の実が大きくなったので収穫して食べてみたニコニコ







アクは普通の茄子並みにある





油で炒めてしんなりしたら冷凍の骨抜き鯖を汁ごと投入






鯖と茄子の付け合わせ出来上がりワーイ






本日のランチは1汁4菜ガーン?



皮は白いので柔らかい。実も噛んだら柔らかいので悪く言えば噛み応えがちょっと?オドロキ



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Posted by まだ親父　 at 15:51│Comments(0) │男の手料理
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